Tejszínes, sonkás-gombás penne

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Tejszínes, sonkás-gombás penne

Hozzávalók:

  • 14 dkg teljes kiőrlésű durum tésztából készült penne tészta
  • 2 dl 30 %-os tejszín
  • 20 dkg csirkemellsonka
  • 3 fej gomba
  • vaj
  • reszelt sajt
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítése:

A tésztát a szokott módon kifőzzük.

A gombát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, majd a vajon megpároljuk lassú lángon fedő alatt. Addig a sonkát felkockázzuk, majd a megpuhult gombához adjuk, a kettőt összemelegítjük pár perc alatt, majd hozzáadjuk a tejszínt és a fűszereket, majd 10 percig főzzük.

A tésztát leszűröm, hozzáforgatjuk a tejszínes szószhoz, majd fél órát állni hagyjuk fedő alatt, majd reszelt sajttal tálaljuk.

Jó étvágyat!