Korhelyleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Korhelyleves

Hozzávalók:

  • 3 marék savanyított káposzta
  • 25 dkg jó minőségű virsli
  • csipet vegeta
  • 1 kicsi dobozos tejföl (140 g)
  • 1 evőkanál liszt
  • 1,5 liter víz
  • 1 csapott evőkanál pirospaprika
  • 1 evőkanál étolaj

Elkészítése:

A savanyított káposztát vízben puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a felkarikázott virslit, vegetával ízesítjük és elkészítjük a rántást.

Az olajon megpirítjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt. Lehúzzuk a tűzről és szép simára keverjük, majd a leveshez hozzáadjuk és újra felforraljuk.

A forrás után kész a leves.

Tipp:

Aki nem szereti a virslit kolbásszal is elkészítheti.