Hozzávalók:
Elkészítése: A zsírba megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, majd a csíkokra vágott májat. Fűszerezzük, megszórjuk liszttel, felengedjük tejszínnel, és jól felforraljuk. Forrón galuskával tálaljuk.
