Hozzávalók:
Elkészítése: A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kristálycukrot és kevergetjük, amíg el nem olvad benne.
Egy másik edénybe tesszük a túrót (ha fél kg túróból készítjuk itt adjuk hozzá az 50 dkg lisztet), a tojásokat, a citromhéjat, a pudingport, a vaníliás cukrot, a sütőport, a a búzadarát, végül hozzáöntjük a citrom levét és jól összedolgozzuk.
Egy margarinozott sütőformába öntjük a masszát.
180 fokon 45 percig sütjük. Sütés után még 10 percig a formában hagyjuk, utána óvatosan kiborítjuk.
A tetejét porcukorral szórjuk meg.