Tepsis burgonya tócsni

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tepsis burgonya tócsni

Hozzávalók:

  • 6 darab közepes burgonya
  • 3 tojás
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál étolaj
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 3 evőkanál finomliszt
  • só és bors ízlés szerint

Tetejére:

  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg reszelt sajt
  • csipet só

Elkészítése:

Egy kisebb tepsibe sütőpapírt teszünk.

A burgonyákat meghámozzuk és lereszeljük egy nagy lyukú sajtreszelőn.

A reszelt burgonyához adjuk az egész tojásokat, a főzőtejszínt, az olajat, a szódabikarbónát, a lisztet, sót és a borsot, majd alaposan elkeverjük.

A tepsibe beletesszük, szépen elsimítjuk és 200 fokon 25 perc alatt megsütjük.

Amikor a massza átsült, a tejfölt elkeverjük a lereszelt fokhagymával csipet sóval és rásimítjuk a massza tetejére, majd rászórjuk a reszelt sajtot és visszatoljuk a sütőbe kb 10-15 percre.