Bolognai Muffin

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 10 dkg spagetti tészta
  • 22 dkg finomliszt
  • 1 cs sütőpor
  • fekete bors
  • 2 tojás
  • 0,75 dl olaj
  • 1,5 dl húsos bolognai mártás
  • 1,5 dl natúr joghurt vagy tejföl
  • 8 dkg reszelt sajt
  • 20 dkg paradicsom
  • petrezselyem
  • A tetejére: reszelt sajt

Elkészítése: A tésztát, sós vízbe tördelve kifőzzük, leszűrjük, lemossuk, majd hűlni hagyjuk. A lisztet sütőporral és egy csipet borssal összeforgatjuk. Olajjal fölverjük a tojást és összekeverjük a joghurttal és a bolognai mártással. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett spagettit,a lisztet és a reszelt sajtot. Hozzáadhatunk kis kockára vágott paradicsomot és petrezselymet is.  Muffin sütőbe rakjuk és közepes lángon kb. 20 percig sütjük.

Tipp:

A tésztához adhatunk egy kis kukoricát is