Tavaszi spenótleves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 1 dl tejföl
  • 30 dkg friss spenótlevél
  • bors
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg előfőzött rizs
  • 1,5 l csirkeleves (kockából)

Hozzávalók:
A levest felfőzzük, beleszórjuk az apróra vágott fokhagymát, majd óvatosan beleengedjük sorra a feltört tojásokat. Hozzáadunk 1 evőkanál ecetet, majd beletesszük a csíkokra vágott spenótleveleket. Tíz perc alatt megfőzzük, ha kell, utóízesítjük, majd rizzsel és tejföllel kevert liszttel sűrítjük. Fokhagymás pirítással kínáljuk.