Pizza tészta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Pizza tészta

Hozzávalók:

  • 1,25 kg liszt
  • 90 dkg burgonya megfőzve, áttörve
  • 5 dkg élesztő (felfuttatva)
  • fél liter tej
  • ízlés szerint só

Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk, addig dagasztjuk, amíg nem ragad a kézre. Pihentetjük kb 30-60 percet, majd 8 egyforma darabra vágjuk. Gyümölcstorta formát kiolajozunk, és egyenként ebbe símítjuk bele. Kb 5-7 percig elősütjük. Ezeket lehet fagyasztva is tárolni. Sütés közben nem kell elmosni a formát, csak kitörölni.
Nekem ennek a mennyiségnek a feléből lett 2 nagy gáztepsivel, a másik feléből meg 4 db, 7 percig elősütöttem, majd lefagyasztottam.