Oxfordi töltött hús

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Oxfordi töltött hús

Hozzávalók:

  • 60 dkg darált hús
  • 20 dkg főtt áttört burgonya
  • 1 db tojás
  • 6 db főtt tojás
  • 12 db bacon
  • bors
  • pirospaprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma reszelve

Elkészítés:

A 6 db tojást megfőztem, megpucoltam és félbe vágtam.

A szalonna kivételével a többi hozzávalókat összegyúrtam.

A tenyerembe tettem egy pogácsához elegendő masszát, kisimítottam a kezemmel, majd ráhelyeztem a fél tojást

Ráformáltam a húsos masszát úgy, hogy pogácsa legyen belőle.

Betekertem baconnel és muffin formába tettem.

200 fokra melegített sütőben sütöttem.