Hozzávalók:
Elkészítése:
A liszthez hozzáadjuk a cukrot és a diót, majd a vajjal jól elmorzsoljuk, végül a tojást hozzáadva összegyúrjuk. Folpackkal letakarjuk, majd pár órára hűtőbe tesszük, vagy egy éjszakára.
A lehűtütt tésztát 4 részre osztjuk és amivel nem dolgozzuk, azt visszatesszük a hűtőbe. A tésztát kissé átgyúrjuk, majd kb ujjnyi vastagra sodorjuk, nagyjából egyforma nagyságúra vágjuk és kifli alakúra hajlítjuk.
A kis kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
200 fokos sütőben kb 15-20 perc alatt világosra sütjük.
Még langyosan meghempergetjük vaníliás porcukorban.
Fém dobozban tárolva sokáig eláll.