Habroló

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Habroló

Hozzávalók:

  • 1 cs leveles tészta
  • 3 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • citrom ,vagy citromlé

Elkészítése:

Kiolvasztom a leveles tésztát. Ha már nyújtható akkor szép vékonyra kinyújtom. 2 cm-es csíkokra felvágom.

Habrolóformára vagy olcsóbban is megoldható egy boltban vásárolt “seprűnyelet”10cm -es darabokra felvágjuk és jól kifertőtlenítem és ha kiszáradt akkor már használható.

Bevonom alufóliával. Szépen feltekergetem rá a feldarabolt tésztát és mehet a sütőbe. Ha kisült akkor készítem el a habot.

Gőz felett a porcukrot a vaníliát a tojást fehérjét a citromlevét jól felverem, míg krémállaga nem lesz.

Mikor már jó akkor szépen bekanalazom a tortadíszítőmbe és megtöltögetem a tésztát és utána megforgatom porcukorba és lehet tálalni.

Jó étvágyat hozzá!