Kókuszos túrógombóc

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Kókuszos túrógombóc

Hozzávalók:

  • fél kg túró
  • 2db (danone görög) kókuszos joghurt
  • 2dl habtejszín
  • méz ízlés szerint
  • 20 dkg kókusz
  • 2 cs zselatin fix vagy 2 evőkanál sima zselatin felfőzve és lehűtve
  • fél kg eper

Elkészítés:
A habot felverem jó keményre, a túrót a jughurttal simára keverem, majd hozzákeverem a habot, a kókusz negyedét és végül a zselatint. Legalább 1 órára a hűtőbe teszem. Közben az epret lecsumázom megmosom, majd pürésítem. A túróból kis gombócokat formázok meghempergetem a kókuszban, és az eperrel tálalom.