Egyszerű rakott tök

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Egyszerű rakott tök

Hozzávalók:

  • 1 kg tök
  • 1 nagy doboz tejföl
  • 1 kis csokor kapor
  • 30 dkg darált hús
  • 5 dkg rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kávéskanál fűszerpaprika
  • 3 evőkanál olaj
  • só, őrölt bors, kömény, ízlés szerint

Elkészítése:

Pörkölt alapot készítünk, amiben a darált húst megfőzzük. Mikor félig megfőtt a hús, akkor belefőzzük a rizst is.

A tököt kettévágjuk és meghámozzuk.

Egy kis tepsit kiolajozunk, aljára reszeljük a tök egyik felét, picit sózzuk és megszórjuk vágott kaporral, majd rámerjük a rizses-darálthúst, ennek tetejére reszeljük a tök másik felét, sózzuk és megszórjuk vágott kaporral.

Végül a tetejére kenjük a tejfölt és 1 kanál olajjal lesimítjuk.

180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.

A tököt nem kell előfőzni, megpuhul a saját levében!