Kürtőskalács muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kürtőskalács muffin

Hozzávalók:
Tészta:

  • 20 dkg finomliszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • csipet só
  • 1 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 75 ml napraforgó olaj
  • 175 ml tej

Tetejére:

  • kevés olvasztott vaj
  • vaníliás cukor
  • fahéjas cukor
  • kókuszreszelék…., ki mit szeret

Elkészítése:

Egy tálban keverjük habosra a tojást, a cukrot és az olajat, végül adjuk hozzá a tejet és keverjük homogénné.

Dolgozzuk hozzá a lisztet, sütőport és a sót. A massza szinte folyós lesz, maradhatnak benne csomócskák is, ennek ellenére ne kevergessük sokáig!

Kanalazzuk bele a muffinpapírokkal bélelt formába a masszát.

200 fokra melegített sütőben aranybarnára sütjük kb 20 perc alatt.

Kevés hűlési idő után a tetejüket megkenjük olvasztott vajjal, majd beleforgatjuk a fahéjas-cukros keverékbe.