Hagymás hús

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hagymás hús

Hozzávalók:

  • 2 csontozott csirkemell (más hússal is készíthető)
  • 3 fej hagyma
  • (teljes kiőrlésű rozs)liszt
  • só, bors
  • köretnek főtt burgonya vagy saláta

Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A szeleteket megforgatjuk a lisztben és kisütjük. A visszamaradt zsiradékban a hagymát -esetleg pici vajjal -megpirítjuk, majd visszahelyezzük a húsokat. Felöntjük kevés vízzel, esetleg tovább fűszerezzük, ha kell. Összekeverjük és megfőzzük. A burgonyát összetörjük, együtt tálaljuk. Savanyúságot kínálunk mellé.