Hozzávalók egy 22*33 cm-es tepsihez:
Alap:
Töltelék:
Töltelék:
Tetejére:
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A liszthez hozzáadjuk a sót, cukrot és az olvasztott vajat, majd alaposan összekeverjük. Ezt a masszát belesimítjuk az előkészített tepsibe és 15 percig sütjük.
A mascarponét összekeverjük a cukorral, majd egyesével belekeverjük a tojásokat és a vaníliát. Ezt a masszát rásimítjuk az elősütött alapra, majd rátesszük a citromlével és szerecsendióval elkevert barackot.
A tetejére való alapanyagokat összegyúrjuk, majd a varack tetejére tesszük kisebb darabokban.
40-45 percig sütjük, majd teljesen kihűtjük.
Ha teljesen kihűlt, akkor felszeljük és ízlés szerint csorgathatunk rá karamellöntetet.