Hozzávalók:
Elkészítése:
A liszthez hozzáadjuk a sót, a cukrokat és a mákot, majd összekeverjük. Elmorzsoljuk benne a margarint, belereszeljük a citromhéjat és a tojássárgáját is beletesszük, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
Fél órára hűtőbe tesszük.
Pihentetés után enyhén lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk és linzer kiszúróval kiszaggatjuk.
A kiszaggatott tésztát sütőpapírral fedett tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt megsütjük.
Ezután lekvárral összeragasztunk 2-2 darabot.