Hozzávalók:
Elkészítése:
A liszteket, a tojásokat és a sót egy edénybe tesszük, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, hogy egy kissé lágy tésztát kapjunk. A kész massza legyen csomómentes.
Egy nagy edényben vizet forralunk, majd beleszaggatjuk a tésztát és kb 15-20 perc alatt megfőzzük.
A megfőtt nokedlit leszűrjük és higed vízzel leöblítjük.