Gyrosos pizza

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Gyrosos pizza

Hozzávalók:
Tészta:

  • 25 dkg finomliszt
  • 1,25 dl víz
  • 2 dkg élesztő
  • 3 evőkanál étolaj
  • fél kiskanál só
  • 1 kiskanál cukor

Feltét:

  • 30 dkg csirkemell
  • só bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • gyros fűszerkeverék
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 uborka
  • 20 dkg sajt

Mártás:

  • 2 evőkanál majonéz
  • 3evő kanál tejföl
  • fél evőkanál cukor
  • csipet só
  • pici fehérbors
  • 1 kiskanál szárított petrezselyemzöld

Elkészítése:

Az élesztőt a cukorral és langyos vízzel felfuttatjuk, majd a liszttel az étolajjal, sóval jól kidolgozzuk és félretesszük kb fél órára kelni.

A csirkemellet csíkokra vágjuk befűszerezzük és kevés olajon megpirítjuk.

A zöldségeket felkockázzuk és félretesszük.

A tejfölt a majonézzel cukorral, sóval, borssal, petrezselyemzölddel összekeverjük.

Ha a tészta megkelt, kör alakúra és kb 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd egy nagyobb, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Rákenjük a mártást, rátesszük a megsült csirkemellet, a kockára vágott zöldségeket, legvégén ráreszeljük a sajtot.

Kb fél óra alatt 200 fokos sütőbe készre sütjük.