Hozzávalók:
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, majd félre tesszük. A hagymát és fokhagymát meghámozzuk, majd felaprítjuk és a húshoz adjuk. Hozzáadjuk a gyömbért, a citrom héját, majd meglocsoljuk olíva olajjal. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a curry-t és alaposan összeforgatjuk
Forró serpenyőbe öntjük a csirkét, majd pár perc alatt megpirítjuk. Ráfacsarjuk a citrom levét, hozzáöntjük a tejszínt és a joghurtot, majd forrástól számítva kb. 10 percig főzzük, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
A tűzről levéve hozzákeverjük a mézet és a mandulát is.
Rizzsel tálaljuk.