Darálós keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Darálós keksz

Hozzávalók:

  • 75 dkg finomliszt
  • 20 dkg sertészsír
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 egész tojás
  • kakaópor

Elkészítése:

A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól kidolgozzuk. Elég kemény tésztát kapunk, de így lesz szép mintájú a kekszünk.

A tésztát ketté osztjuk és az felébe ízlés szerint kakaót gyúrunk.

A húsdarálóba beletesszük a formánkat és máris készítjük a kekszeket. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és a tetszőleges formára készített kekszet belerakjuk, majd előmelegített sütőben, 180 gokon kb 15-20 perc alatt készre sütjük.

Tipp:

Az elkészült kekszeket olvasztott csokoládéval lecsurgathatjuk, illetve végeit csokoládéba is márthatjuk!