Hozzávalók:
Elkészítése:
Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockákra vágott csirkemellet.
Megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd 10 perc múlva hozzáadjuk a borsót és a hámozott paradicsomot is.
Fedő alatt pároljuk 10 percet, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a spenótot és a bazsalikomot is.
Pár perc alatt, puhára fonnyasztjuk a spenótot és ha szükséges még sózzuk, borsozzuk.
Főtt rizzsel, vagy bulgurral tálaljuk.