Petrezselymes sárgarépa berét

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Petrezselymes sárgarépa berét

Hozzávalók:

  • 3 nagy sárgarépa reszelve
  • 1 tojás
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 4 evőkanál finomliszt
  • 1 kk fekete bors (vagy ízlés szerint)
  • só ízlés szerint
  • kb 1 dl napraforgó olaj a sütéshez

Elkészítése:

A répát tisztítás után nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a felvert tojással, a finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal és a liszttel.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Evőkanállal beletesszük a masszát és kissé ellapítjuk. Mindkét oldalát ropogósra sütjük.

Papírtörlőre szedjük.