Sajtos rudak

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sajtos rudak

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 20 dkg margarin
  • 40 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál só
  • 4-5 evőkanál tejföl
  • 1 tojás a tetejére

Elkészítése:

A lisztet elkeverem a sóval és elmorzsolom a margarinnal.

A reszelt sajtból kb 1 maréknyit félreteszek, a többit belekeverem a lisztbe. Tejfölt is teszek hozzá, annyit, hogy jól összeálljon a tészta. Puha tésztává gyúrom az egészet.

Vékonyra nyújtom, kb 5-6 mm vastagra, tojással lekenem a tetejét, reszelt sajttal megszórom, derelyemetszővel csíkokat vágok belőle és 180 fokon kb 20 percig sütöm.