Hozzávalók:
Elkészítése:
A gombákat mossuk meg és vágjuk le a tönkjeit, majd egy kicsit sózzuk meg.
Forgassuk meg lisztben, besózott és felvert tojásban, majd zsemlemorzsában.
Bő, forró étolajban süssük ki kb 15 perc alatt.
Szárítsuk le őket a fölösleges zsiradéktól és sózzuk még egy kicsit.
A zöldségeket vajon pároljuk meg, majd sózzuk.