Alföldi kapros rakott krumpli

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
75 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Alföldi kapros rakott krumpli

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 30 dkg kolbász
  • 10 dkg bacon
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 3 tojás megfőzve
  • kapor
  • tejföl ízlés szerint

Elkészítése:

A krumplit héjában félig megfőzzük, majd meghámozzuk. Felkarikázzuk, akárcsak a megfőtt tojást és a kolbászt.

A tepsit kiolajozzuk, egy sor krumplit lerakunk, megsózzuk és megborsozzuk. Rárakjuk a tojáskarikákat és a kolbászt. Betakarjuk baconnal, majd ezt a folyamatot ismételjük, amíg el nem fogynak az alapanyagok.

A legfelső réteg krumplira rárakjuk a szalonna csíkokat, majd olajjal meglocsoljuk.

200 fokon sütjük, majd rátesszük a tejfölt és további 10 percig sütjük. Tálalásnál a tejföl mellett kaprot szórunk rá.