Tejes pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tejes pite

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 15 dkg cukor
  • csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 l tej
  • vaj (a tepsi kikenéséhez)
  • sárgabaracklekvár
  • porcukor a tetejére

Elkészítése:

Az egész tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet is, de csak apránként. Egynemű tésztává keverjük.

Egy nagyobb, magas falú tepsit alaposan kikenünk vajjal és beleöntjük a keveréket. Előmelegített sütőben először magas hőmérsékleten (190 fokon) 10 percig, aztán alacsonyabb hőmérsékleten (170 fokon) 40 perc alatt pirosra sütjük.

Négyzet alakúra vágjuk és baracklekvárral tálaljuk. Ha szeretnénk porcukrozzuk a tetejét.