Kárpáti borzaska

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Kárpáti borzaska

Hozzávalók:

  • csirkemell
  • 40 dkg burgonya
  • bors
  • 2 tojás
  • 2 ek kefir vagy tejföl
  • liszt
  • petrezselyemzöld
  • olaj
  • tejföl
  • sajt

Elkészítése:

A csirkemellszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk.

A burgonyát apróbb vagy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, tojást, kb 2ek lisztet, 2 ek kefirt vagy tejfölt, összekeverjük.

A mell szeleteket beleforgatjuk és olajban kisütjük. Tálaláskor tejföllel megkenjük, sajttal megszórjuk.