Hozzávalók:
A bögre 2,5 dl-es.
Elkészítése:
A grízt, a lisztet, a cukrot, a felvert tojásokat, a kefirt és a sütőport összekeverjük, letakarjuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük vagy apróra vágjuk és enyhén kinyomkodjuk a levét, majd ráöntjük a citromlevet, tetszés szerint fahéjjal is ízesíthetjük.
A tésztát vegyük ki a hűtőből és keverjük hozzá a reszelt almát. Öntsük kivajazott, kilisztezett, 20-22 cm-es tortaformába és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süssük meg.
Mikor a tészta langyosra hűlt, megszórjuk porcukorral.
A tésztába tetszés szerint tehetünk mazsolát és csokoládédarabokat is ízlés szerint.