Hozzávalók:
A tetejére:
Elkészítése:
A vajat a tojássárgákkal, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát, majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hűtőbe tesszük.
Átgyúrjuk a tésztát és lisztezett felületen kinyújtjuk kb fél cm vastagra és tetszőleges kiszúrókkal kiszaggatjuk.
A tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tojásfehérjéket enyhén felverjük és átkenjük vele, majd reszelt sajtot és szezámmagot szórunk rá.
Közép meleg sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Amikor a teteje megpirult, készen is van.