Óriás szilvalekváros linzer

Hozzávalók:

60 dkg finomliszt
30 dkg vaj
2 ek mangalica zsír
2 tojássárgája
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1,5 csomag sütőpor
2 ek tej (esetleg, amennyire szükség van)
20 dkg lekvár vagy dzsem

Elkészítése:

Összegyúrunk minden alapanyagot sima tésztává (a lekvár kivételével). Ha szükséges pár csepp tejet tegyünk hozzá.

Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk kb 33 mm vastagra, majd kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített sütőben sütjük világosra pár perc alatt (kb 10-12)
.
Lekvárral megkenjük, majd egy telit és egy lyukasat összeragasztunk.

Jó étvágyat!

Tipp:

Nylonban érdemes tárolni.2 gáztepsivel lett ebből a mennyiségből.