Hozzávalók:
Piskótához:
Töltelékhez:
Elkészítése:
A tojássárgákat a cukorral, vízzel, olajjal habosra keverjük. Ezután hozzákeverjük a sütőporos lisztet, a kakaóport, legvégül pedig óvatosan, apránként adagolva, a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon, negyed óra alatt készre sütjük (tűpróbát végezzünk!).
Miután megsült, nedves konyharuhára tesszük és azzal együtt feltekerjük.
Miután a piskóta kihűlt, a konyharuhát eltávolítjuk, a lekvárt rákenjük és újra feltekerjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!