Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Elkészítése:
A tojásfehérjéket felverjük nem túl kemény habbá, először a porcukor kerül bele, majd a puha margarin, az egész tojás, majd folyamatosan a többi hozzávaló. Legvégül a tej, annyi hogy nem híg, de önthető tésztánk legyen.
A tepsibe sütőpapírt teszünk, az oldalát kis margarinnal körbekenjük, beleöntjük a tésztát és 200 fokon megsütjük.
A félretett kókuszreszeléket egy fél evőkanálnyi cukorral összedaráljuk és a még meleg sütire szitáljuk.