Kenyérlángos

Hozzávalók:
Tésztához:

40 dkg liszt
1 kocka élesztő
kevés langyos tej
1 csipet cukor
1 csapott teáskanál só
1 evőkanál olaj

Alap a tésztához:

1 nagy doboz tejföl
2 gerezd fokhagyma
só bors ízlés szerint
6 szelet főtt tarja
6 szelet szalonna
1 nagy fej hagyma
reszelt sajt a tetejére

Elkészítése:
Az élesztőt a langyos,cukros tejben felfuttatjuk, beleöntjük a lisztbe a többi hozzávalóval együtt. Összedolgozzuk, annyi langyos vizet öntünk még hozzá hogy összeálljon. Átgyúrjuk és meleg helyen fél órát kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd vajazott-lisztezett tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 180°C-fokon 5 percig sütjük, majd rátesszük a feltétet. A tejfölbe belekeverjük a fokhagymát és rákenjük a tésztára, sót, borsot a többi hozzávalót pedig egyszerűen összevágjuk és a tetejére szórjuk. Visszatoljuk a sütőbe míg a sajt meg nem pirul.