Krumplileves füstölt hússal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Krumplileves füstölt hússal

Hozzávalók:

  • 1-1,5 kg krumpli
  • 30 dkg füstölt tarja
  • majoránna
  • babérlevél

Rántás:

  • 2 evőkanál zsír
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • 2 dl hideg víz

Elkészítése:

Felkockázom a tarját (nem kell picire), majd felrakom főni a babérlevéllel. Másfél óra múlva, mikor már majdnem puha a hús, akkor adom hozzá a többi hozzávalót a só kivételével. Mikor a krumpli megfőtt, akkor kóstolom, ha szükségesnek látom csak akkor sózom.

Paprikás rántással sűrítem.