Hozzávalók egy 24 cm-es formához:
Elkészítése:
A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, a vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját és ezzel is alaposan kikeverjük. Végül mehet bele a sütőpor, a liszt és mindezt jól összedolgozzuk.
Az áfonyát forgassuk össze a keményítővel.
Egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntsük bele a tészta felét, szórjuk rá az áfonya kétharmadát, majd öntsük rá a maradék tésztát és a tetejére a maradék áfonyát szórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt süssük meg.
Jó sütizést!
Legközelebb kisebb tortaformát választok, akkor magasabb lesz a sütim, persze az íze így is fenomenális lett!