Hozzávalók:
Elkészítése:
A cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a sóval elkevert liszttel.
Kb 1-2 óra kelesztés után átgyúrjuk.
Kenyeret formázunk, beletesszük a tepsibe és még kb 20 percig kelesztjük. A tetejét bevágjuk és vízzel jól átkenjük.
Kisebb tepsiben kb 220 fokon sütjük. Akkor jó, ha szép piros a teteje. A sütőből kivéve megint átkenjük vízzel.
Egy nedves konyharuhára tesszük és egy szárazzal jól betakarjuk.