Ételízesítő házilag

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Ételízesítő házilag

Hozzávalók:

  • 10 db sárgarépa
  • 6 db fehérrépa
  • 3 db zeller
  • 2 db karalábé
  • 7 közepes fej vöröshagyma
  • 3 fej fokhagyma
  • 4 db tv paprika
  • 5 db zellerlevél (ízlés szerint)
  • petrezselyem ízlés szerint
  • 70 dkg só

Elkészítése:

Nyersen ledarálunk minden alapanyagot (én durva tárcsás reszelőgéppel szoktam).

Jól összekeverjük a sóval, majd üvegekbe nyomkodjuk.

Lezárjuk, és hűvösre tesszük.

Felbontás után hűtőben tartandó.

Tipp:

Levesbe, rizs főzéshez, kocsonya ízesítéséhez is használható!