Fűszeres mandarindzsem

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Fűszeres mandarindzsem

Hozzávalók:

  • 3,5 kg (mag nélküli) mandarin
  • 2 citrom leve
  • 3 cs dzsemfix
  • 1,5 kg kristálycukor
  • 1 tk őrölt szegfűbors
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 1 ek vanília kivonat

Elkészítése:

A mandarinokat megpucoljuk, fehér ereit is leszedegetjük és darabokra felvágva kiszedjük a magokat, ha van benne.

Húsdarálón ledaráljuk vagy aprítóban pépesítjük.

A folyékony gyümölcshúshoz hozzáadjuk a citromok kifacsart levét és a fűszereket is alaposan elkeverjük benne és a továbbiakban a dzsemfix tasakján leírtak szerint járunk el

Karácsonyi illetve bármilyen ünnepi linzerek összeragasztásához, pirítósra kenve vagy csak egy kis nassoláshoz kitűnő C-vitaminban gazdag különleges és nagyon finom fűszeres dzsemet kapunk.

Jó étvágyat kívánok!