Napraforgómagos répafasírt és majonézes karalábé saláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Napraforgómagos répafasírt és majonézes karalábé saláta

Hozzávalók:
Fasírt:

  • 4 nagyobb répa
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 nyers tojás
  • só, bors ízlés szerint
  • napraforgó
  • annyi zsemlemorzsa
  • 5-6 dl olaj

Karalábé saláta:

  • 2-3 nagyobb karalábé
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • majonéz ízlés szerint
  • fél csokor petrezselyemzöld

Elkészítése:

A répát és a hagymát megtisztítom, majd lereszelem. Hozzáadom a tojást, fűszereket, magvat és annyi zsemlemorzsát, hogy a massza jól formázható legyen.

A masszából nagyobb diónyit csípek és kissé ellapítom.

Az olajat felhevítem, majd a fasírt mindkét oldalát szép pirosra sütöm.

A salátához a karalábét megtisztítom, kockára vágom és sós vízben megfözöm.

Majonézzel, reszelt hagymával és petrezselyemzölddel ízesítem.