Hozzávalók:
Fasírt:
Karalábé saláta:
Elkészítése:
A répát és a hagymát megtisztítom, majd lereszelem. Hozzáadom a tojást, fűszereket, magvat és annyi zsemlemorzsát, hogy a massza jól formázható legyen.
A masszából nagyobb diónyit csípek és kissé ellapítom.
Az olajat felhevítem, majd a fasírt mindkét oldalát szép pirosra sütöm.
A salátához a karalábét megtisztítom, kockára vágom és sós vízben megfözöm.
Majonézzel, reszelt hagymával és petrezselyemzölddel ízesítem.