Tarkedli

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Tarkedli

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 2 tojás
  • 1 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • csipet só
  • 4 dl tej
  • 1,5 dl olaj

Elkészítése:

A lisztet a cukorral, sóval összekeverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, (kevés, langyos cukrozott tejben) felfutatott élesztőt és adagoljuk hozzá a langyos tejet, majd az olajat folyamatos kevergetés mellett.

A tojások feherjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a tésztába. Kelesztjük 45 percig. Habkönnyű tésztát kell, hogy kapjunk.

Palacsintasütőbe kevés olajat melegítünk, de ne legyen forró, majd kis merőkanálall adagoljuk a tésztát és megsütjük.

Kenhetünk rá nutellát, lekvárt vagy megszórhatjuk porcukorral.