Hozzávalók:
Elkészítése:
A sütőtököt megpucoljuk és kis darabokra vágjuk.
Kevés olajon megsütjük. Mikor kész kevés méz és fahéjjal ízesítjük, majd megvárjuk, míg kihűl.
Egy tálba tesszük a lisztet, sütőport és a cukrot.
Egy másik tálban az olajat, a tököt és a tojást botmixerrel összedaráljuk.
A két tál tartalmát összeöntve csomómentesre keverjük. Muffinformákba kanalazzuk, majd kb 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt megsütjük. Fahéjjal meghintjük, mézzel csorgatjuk.
Jó étvágyat hozzá!