Ecetes, sajtos rúd

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Ecetes, sajtos rúd

Hozzávalók:

  • 35 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 ek 10 %-os ecet
  • 2 kk só
  • 1 púpos ek tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg reszelt sajt

A tetejére:

  • 1 kisebb tojás felverve
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

Az élesztőt összemorzsoljuk felfuttatás nélkül a többi hozzávalóval összegyúrjuk.

Egy éjszakára a hűtőbe tesszük folpacba csomagolva.

Másnap lisztezett deszkán kinyújtjuk és felvert tojással lekenjük. Sajttal megszórjuk. Derelyevágóval tetszés szerinti csíkokat vágunk belőle.

Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Fél órát hagyjuk kelni, majd 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!