Sajttal töltött tócsni

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sajttal töltött tócsni

Hozzávalók:

  • 4 burgonya
  • 1 tojás
  • 2 ek finomliszt
  • 1 púpozott evőkanál tejföl
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 kisebb fej vöröshagyma reszelve
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • a sütéshez 250 ml étolaj
  • a töltéshez és szóráshoz 10 dkg sajt

Elkészítése:

A krumplit meghámoztam,vmegmostam és a reszelő durva részén lereszeltem, majd a többi hozzávalóval összekevertem.

A sajtból 4 darabkát levágtam, a többit a tálaláshoz lereszeltem.

Az étolajat felhevítettem, majd egy kisebb merőkanállal egy adagot tettem bele és kissé ellapítottam. Rátettem a sajtot, majd egy újabb adag masszával bevontam. Szép lassan pirosra sütöttem az alját, majd megfordítottam és készre sütöttem.

A maradék tócsni masszával is így jártam el.

Tálaltam tejföllel, reszelt sajttal. Paprikával és paradicsommal fogyasztottuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!