Hamburger zsemle

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hamburger zsemle

Hozzávalók 4 darabhoz:

  • 30 dkg liszt
  • 1 dl langyos tej
  • 1/2 pohár natúr joghurt (a kicsi, 130 g-os joghurt poharával mérve)
  • 1/2 evőkanál étolaj (a kicsi, 130 g-os joghurt poharával mérve)
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 egész tojás
  • 1,25 dkg élesztő

Tetejére:

  • 1 tojás
  • szezámmag

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.

A többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk, majd letakarva 30 percig kelesztjük. E

zután 4 egyenlő részre osztjuk, egyenként gömbökké formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és 20 percig kelesztjük.

Ha megkelt óvatosan lekenjük felvert tojással, megszórhatjuk szezámmaggal és 200 fokos sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük.