Fasírt

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Fasírt

Hozzávalók:

50 dkg darált hús
2 gerezd fokhagyma zúzva
1 közepes fej vöröshagyma reszelve
2 tojás
2 zsemle vízben áztatva és kinyomkodva
1 evőkanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál őrölt bors
ízlés szerint só

Sütéshez:

zsemlemorzsa
olaj

Elkészítése:

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd ízlés szerinti méretű gombócokat formázunk belőle.

A gombócokat zsemlemorzsába forgatjuk, majd felforrósított olajban aranybarnára sütjük.