Képviselőfánk muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Képviselőfánk muffin

Hozzávalók:
Tésztához 12 darabhoz:

  • 3 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 9 dkg cukor
  • 7 dkg búzadara
  • 12 dkg margarin
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 4 evőkanál tej
  • 2 csapott teáskanál sütőpor
  • csipet só

Krémhez:

  • 4 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 kanál cukor
  • 2 dl habtejszín

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összekeverjük és kivajazott muffin sütőbe adagoljuk.

180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végezzünk, nem minden sütő süt egyformán!

A pudingot megfőzzük a tejben a cukorral és kihűtjük. A kihűlt pudingos krémet összekeverjük a felvert tejszínnel.

A muffinok tetejét levágjuk és habzsák segítségével beletöltjük a krémet.