Túrós zabzsemle

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrós zabzsemle

Hozzávalók:

  • 200 g darált zabpehely
  • 250 g zsírszegény túró
  • 1 tk instant élesztő
  • 2 tojás
  • 2 tk só

Elkészítése:

Első lépésként előmelegítem a sütőt 200 fokra.

Az összes hozzávalót egy keverőtálba teszem és kézzel alaposan összedolgozom.

Egy tepsit kibélelek sütőpapírral.

A túrós-zabos masszából nedves kézzel teniszlabdányi golyókat formálok, amiket picit ellapítva a tepsire helyezek. Vizezett, éles késsel kereszt alakban bevágom a zsemléket, majd az előmelegedett sütőben 30 perc alatt készre sütöm.

A tetejüket megszórhatjuk mákkal, lenmaggal, szezámmaggal, akár nagy szemű sóval, enyhén a tésztába nyomkodva, hogy ne szóródjanak le.

Bárhogy készítjük is, mindenki lelkesedni fog érte.