Mancsmeló-süti

Elkészítése:
A 8 ek cukrot 5 tojássárgájával jól ki kell mixelni. Hozzáadni a többi adalékot, kivéve a tojásfehérjét, amit jó keményre verünk és végül óvatosan belekeverjük a masszába. Kivajazott és lisztezett tepsiben sütjük 180 fokon 20 percig.
Krém: A 4 dl tejet, 4 ek cukrot és a grízt jó keményre főzzük. Az azt jelenti, hogy amikor kezd hólyagosodni ,akkor már jó. Mikor egészen kihűlt, hozzáadjuk a puha margarint,a 2 tojássárgáját, a 2 cs vaníliás cukrot és a porcukrot.Ezt mind jó krémesre keverjük, végül a tésztára kenjük.A a máz hozzávalóit összeolvasszuk, egy picit forraljuk és végül ráöntjük a krémre. Szépen szétkenjük és a hűtőbe tesszük. 1 óra múlva lehet fogyasztani.
Jó étvágyat kívánok !