Hozzávalók:
Elkészítése:
A lisztet a sóval, majd az élesztővel és cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk az étolajat és annyi langyos vizet, hogy jól dagaszthatóvá váljon.
Jól kidolgozzuk, majd 20 percig meleg helyen pihentetjük, kelesztjük.
Ezután kis darabokat szabunk a tésztából és a kezünkben megformázzuk.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és hagyjuk jó fél órát kelni.
210 fokra bemelegítjük a sütőt. A zsemléket és a sütőpapírt is vízzel lespricceljük. Sütőbe toljuk és 25 percig sütjük.
Amikor kivesszük a sütőből újból lespricceljük vízzel.